Zelená barva působí harmonicky a pomáhá zvládat výkyvy nálad. Nejdůležitější barvivo obsažené v zelené zelenině a ovoci je chlorofyl. Pomáhá při tvorbě červených krvinek, posiluje imunitu a povzbuzuje látkovou výměnu. Zelená na vnitřní rovnováhu: Zelená vlna: zavřete dveře a zapoměňte na celodenní stres. V zelené vodě vám to půjde o hodně lépe. Podrážděné nervy se uklidní, křečovitě stáhnuté svaly se opět uvolní. Barevné šumivé tablety a sůl do koupele seženete v obchodech.

Zelené potraviny: působí pozitivně na vysoký krevní tlak, uklidňuje nervy a osvěžují tělo. Vhodné jsou hlávkový salát, okurka, zelí, zelená paprika, cuketa, brokolice, zelená fazole, limetka, hrách, celerová nať, artyčoky, zelené hrozno.

Bylinky a koření: Máta peprná, petržel, estragon, česnek, fenykl, oregano, kostival, kopřiva.

Vyzkoušejte: Snídaně - Ovocný salát

Oloupejte a nakrájejte na tenké plátky 1 kiwi a na menší kousky půlku menšího ananasu. Smíchejte 70 g nízkotučného tvarohu, 2 lžíce hrudkovitého tvarohu a 1 lžíci nízkotučného mléka. Oslaďte 1 lžičkou tekutého medu. Přidejte ovoce. Tvaroh posypejte najemno nasekanými pistáciemi. Ozdobte lístky meduňky.

Oběd - Chřest se zelenými nudlemi a drůbežím masem

Nasekejte lístky ze dvou stonků bazalky. Smíchejte je s 3 lžičkami olivového oleje a 2 lžícemi limetkové šťávy. Dochuťte solí, pepřem a cukrem. Povařte 40 g zelených širokých nudlí asi 8 minut ve vodě. Z 250 g zeleného chřestu odkrojte dřevnaté konce a povařte ho 8 minut ve slané vodě. Na lžičce olivového oleje osmažte 1 stroužek česneku nasekaný najemno a 100 g drůbežího masa. Osolte a opepřete. Chřest, těstoviny a drůbeží maso pokapejte marinádou.

Večeře - Křupavý salát s kuřecími prsíčky

Osolte a opepřete 100g kuřecích prsou a osmažte na rozpáleném oleji. Po 2 minutách je posypte směsí sušených bylinek a smažte 3 minuty. Maso pak zabalte do alobalu. Nasekejte půl svazku pažitky, kopru, petrželky a smíchejte se 60 g nízkotučného jogurtu a lžičkou pepře. Ochuťte solí a lžící citronové šťávy. Na kousky nakrájejte 150 g hlávkového salátu, na plátky 40 g salátové okurky. Maso nakrájejte na plátky, obložte ho zeleninou a potřete jogurtovou omáčkou.

Průměrné hodnocení